悅得達(dá)酒窖整理|西班牙雪松木和加拿大雪松木主要區(qū)別

西班牙雪松木和加拿大雪松木主要區(qū)別是什么，怎么區(qū)分，哪個(gè)更好？悅得達(dá)酒窖作為雪茄房/恒溫恒濕雪茄柜行業(yè)的專業(yè)企業(yè)，推廣正統(tǒng)的雪茄文化責(zé)無(wú)旁貸。

西班牙雪松木的名稱有很多，比如：西班牙香柏、西班牙柏木、南美香椿、煙洋椿、香洋椿，西達(dá)木等，在我國(guó)，大家習(xí)慣叫“西班牙雪松木”。
首先，也是很重要，很重要，很重要的一點(diǎn)，同時(shí)也是很多朋友經(jīng)常會(huì)搞混的。

西班牙不產(chǎn)雪松木!

西班牙不產(chǎn)雪松木!!

西班牙不產(chǎn)雪松木!!! 

重要的事說(shuō)三次！！！

原因如下：純正雪松木的原產(chǎn)地在以非洲赤道地區(qū)、巴西、秘魯、阿根廷為首的中美洲及加勒比的熱帶地區(qū)。但自1492年哥倫布登陸美洲開(kāi)始的三個(gè)世紀(jì)里，西班牙先后殖民了南美洲和加勒比海的所有大陸，掠奪砍伐后的樹(shù)木用船運(yùn)回西班牙出口到亞歐其它國(guó)家，因此俗稱“西班牙雪松木”。西班牙雪松木產(chǎn)于阿根廷、秘魯、巴西三國(guó)交界的赤道地區(qū)，這里有著純正血統(tǒng)的西班牙雪松木，木質(zhì)密度是所有西班牙雪松木產(chǎn)區(qū)中密度最多的，也是雪松木中C10H16O，即I1,7,7-三甲基二環(huán)[2.2.1]庚烷-2-酮（UPAC名稱）含量多的，芳香因子含量最豐富的。

說(shuō)完“西班牙雪松木”，下面說(shuō)說(shuō)“加拿大雪松木”。
加拿大紅雪松，也叫西部紅柏，生長(zhǎng)在加拿大卑詩(shī)省沿海森林中，是一種生長(zhǎng)緩慢，具有天然耐久性的樹(shù)木。此類樹(shù)木有類似于西班牙雪松木的松香味，但是也只有松香味，無(wú)西班牙雪松木的“香樟味”，以及“香椿”味.

下面重點(diǎn)從雪茄養(yǎng)護(hù)的角度來(lái)對(duì)兩種雪松木進(jìn)行比較：
首先給大家舉幾個(gè)例子：不知道您有沒(méi)留意到，當(dāng)你打開(kāi)一盒古巴雪茄時(shí)，里面都會(huì)有一塊薄薄的木片，那塊木片就是西班牙雪松木，這也是幾乎所有古巴雪茄的標(biāo)配了，這塊木片就是為了給雪茄平衡濕度、防蟲(chóng)、防霉。
除了“平衡濕度、防蟲(chóng)、防霉”這些功能，從雪茄品吸角度來(lái)說(shuō)，西班牙雪松木比起加拿大雪松木更香，更能豐富雪茄的口味，而加拿大雪松木基本沒(méi)有香味。而且，這個(gè)西班牙雪松木的木香，也是很多經(jīng)典的古巴雪茄口味里面帶有的香氣，比如：帕特加斯D4燃燒的主線木香味，更多的也是指這個(gè)“西班牙雪松木木香味”。

甚至在全球雪茄禮儀中，以及國(guó)際上專業(yè)的雪茄侍茄師點(diǎn)雪茄全部都是用西班牙雪松木片來(lái)點(diǎn)雪茄的，也是為了不讓打火機(jī)中的甲烷氣體影響雪茄的口味。另外，古巴的雪茄專賣店中的雪茄展示儲(chǔ)存室，也都是用的西班牙雪松木的層架，也是為了讓雪茄更好地醇化和豐富雪茄的風(fēng)味。

還有，西班牙雪松木的外觀及顏色從視覺(jué)效果來(lái)說(shuō)，比起加拿大雪松木更好看更有檔次一些。西班牙雪松木顏色稍微偏點(diǎn)紅，顏色和紋路很均勻，而加拿大雪松木偏灰白，紋路比較大，色差也稍微大一些，顏色稍微雜一些。

最后，從雪茄儲(chǔ)存環(huán)境最重要的溫濕度“穩(wěn)定度”來(lái)說(shuō)，用西班牙雪松木也更好。因?yàn)槲靼嘌姥┧赡镜谋砻嬗泻芏嗄举|(zhì)纖維導(dǎo)管、氣孔，更有利于濕氣的存留以及吸收調(diào)節(jié)柜子多余的濕氣，從而保持雪茄柜里面濕度的穩(wěn)定，這個(gè)就相當(dāng)于“水壩”起一個(gè)蓄水調(diào)節(jié)下游河道水量的作用。

最后總結(jié)下：從保濕、透氣 、防蟲(chóng)、防霉、香味等醇養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，西班牙雪松木儲(chǔ)存雪茄更專業(yè)，建議您在選雪茄柜或者定制雪茄房時(shí)優(yōu)先選擇西班牙雪松木。

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