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酒窖猶如一個(gè)濕濕度恒定的藝術(shù)空間，各種琳瑯滿目的陳年釀佳釀就是其盡收麾下的藝術(shù)品。酒窖的建造不受場地制約，無論是特定規(guī)劃的區(qū)域還是閑置的空間，皆可利用。我們提供多樣化的設(shè)計(jì)，古典或現(xiàn)代，歐式或中式，奢華或質(zhì)樸，工業(yè)或田園……我們都可為客戶的風(fēng)格喜愛量身定制。
酒窖是紅酒配套產(chǎn)品，我們所做產(chǎn)品就要符合紅酒的生長、儲(chǔ)藏要求。葡萄酒是有生命的， 對(duì)環(huán)境的變化是十分敏感的，它需要有合適的環(huán)境來慢慢成長，達(dá)到最 佳飲用品質(zhì)。
一、整體酒窖的特點(diǎn)
在技術(shù)上，能實(shí)現(xiàn)恒溫、恒濕、通風(fēng)、除異味等專業(yè)儲(chǔ)酒環(huán)境控制；
在選材上，選用純天然名貴實(shí)木做酒架，追求原生態(tài)田園美學(xué)風(fēng)格；
在藝術(shù)載體上，通過酒架造型藝術(shù)、油畫藝術(shù)、天花藝術(shù)、燈光藝術(shù)等多種形式表現(xiàn)；
在藝術(shù)風(fēng)格上，有豪華、古典、鄉(xiāng)村、田園等多種格調(diào)可選；
個(gè)性化方面，根據(jù)不同場地、不同的個(gè)人審美喜好，能創(chuàng)作符合個(gè)人要求的精美酒窖；
在功能設(shè)計(jì)上，酒窖引入了文化休閑、接待、交往甚至商務(wù)社交等本屬于其它生活、
社交場所的復(fù)合型功能，使其更加實(shí)用、合理，并適度張揚(yáng)了個(gè)性。
① 有足夠的貯存空間和活動(dòng)空間。
② 通氣性能良好。
③ 環(huán)境易保持干燥。
④ 隔絕自然光照射。
⑤ 防震動(dòng)、防巨聲干擾。
⑥ 有利于恒溫的地方。
溫度
普遍地窖被接受的理想的酒存貯溫度在12和18攝氏度之間。當(dāng)溫度過高時(shí)會(huì)加速紅酒的氧化，同樣溫度太低將減慢酒的老化和成熟過程。
濕度
70％左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存最 佳。太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變干失去彈性，無法緊封瓶口。
光線
陽光直射或強(qiáng)烈燈光，會(huì)增加紅酒的氧化速度，影響口感，這就是為什么多數(shù)紅葡萄酒裝在有色瓶子里的原因。所以酒窖內(nèi)不允許有窗戶存在，也不允許安裝白光燈。
酒窖的組成包括：基礎(chǔ)保溫層（六面）、新風(fēng)系統(tǒng)、恒溫恒濕系統(tǒng)、實(shí)木酒架及裝飾部分，具備這些基本條件才是一個(gè)專業(yè)的酒窖。
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