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有部分酒窖為了節約成本會選用市場上家用或商用空調和加濕器來解決溫濕度的問題。但專業的酒窖并不是這樣就可以的。因為家用或商用空調是面對人的舒適性的空調，最 低只能調到18度，壓縮機也不適合18度以下運行，且不能一天24小時全年不停機工作，如強行使空調運行，則空調易損壞，需要維修。如導致酒窖內藏品品質下降變壞，損失就大了。
酒窖應該選用什么空調？
另外空調溫度上的控制無法解決濕度控制，加上加濕器也只是局部的加濕，不能精準均勻地控制室內環境濕度，無法達到酒窖要求的溫濕度環境。尤其是一些貴重的酒對于溫濕度的要求更是嚴格，比如葡萄酒，在儲藏葡萄酒的時候忽高忽低的溫度變化以及濕度的不穩定很容易導致葡萄酒氧化或者漏液的現象發生，一個真正專業的酒窖對于收藏者來說是非常復雜的事，會擔心自己每一個小的失誤都會影響到那些珍品，有的時候即使耗費大量精力也很難達到良好效果。如果選用專業恒溫恒濕空調就不會出現上述問題。
柜式恒溫恒濕空調也不適合酒窖，它出風口和回風口太近，又是同一個方向，容易形成氣流短路，酒窖房內溫濕度不均勻。柜式機還占用寶貴的地面，影響室內裝飾設計等。
酒窖應該選用什么空調？
一體式恒溫酒窖空調也不適合酒窖房使用。因為一體機內部有壓縮機，噪音很大，分體空調聲音小，而紅酒就需要安靜的環境生長，除非因現場條件所限，一般不采用一體機做酒窖空調。
風管式恒溫恒濕空調適合酒窖房使用。一套合格的恒溫恒濕空調，就能滿足酒窖房的溫濕度要求。另一方面還需要考慮節能省電和加濕省水問題，因酒窖空調是24小時全年不停機工作，空調本身的節能性和耗水量就重要了。選購好的風管式恒溫空調，高功率低功耗低溫模塊加濕，水通過高功率低功耗電子模塊產生低溫細膩的水霧，直接送入風管或室內，節能省水，耗電少加濕效率高。
