隨著葡萄酒在國內的發光發熱，愛喝葡萄酒的人日漸成群。為了能隨時痛飲一番，想擁有一個屬于自己的私人酒窖的夢想已變得越來越實際。那么酒窖放在家里合適嗎？答案自然是肯定的。但在私人酒窖設計過程中，建議您需要注意這幾點。

　　第 一，私人酒窖選址

　　要想建造一個好的私人酒窖，必須先確定要窖藏的葡萄酒品牌的儲存條件。同時，還需要考慮到周圍的環境影響，避免日光、震動，通風良好。

　　另外，酒窖不需在意大小。如3平方米的樓梯口雜物間，4平方米的狹長走廊都能改造成酒窖。如果你有獨立的別墅，那么把酒窖建在地下室是最 佳之選。

　　第二，私人酒窖溫度與濕度的控制

　　私人酒窖最理想的儲酒溫度在10℃-12℃，如果將酒窖建在公寓里面一定要遠離暖氣及排熱裝置，并且儲酒場所不會劇烈震蕩。溫度過低，葡萄酒會減緩成熟的速度，其香氣會以沉淀物的形式禁錮起來。溫度過高，葡萄酒會在酵母與乳酸菌的作用下加快成熟速度，使酒的陳年能力大大縮短。

　　其次，私人酒窖不應該過于潮濕和干燥。濕度應當保持在70%左右。

　　第三，私人酒窖照明

　　對于酒窖來說，照明是一個重中之重，照明最 好選用冷光源。白熾燈會產生熱能，熒光燈會產生大量的不可見紫外線，紫外線嚴重破壞葡萄酒酒體結構，所以都不能作為酒窖的照明光源。而射燈在裝飾中是最 受歡迎的，其作用可以突出裝飾圖片、區域和酒瓶等。

　　第四，酒窖的酒架及陳列裝飾

　　在定制私人酒窖的時候，一般木材材料為紅木、橡木、楓木、沙比利木等。在選用木材時，我們首先要考慮材質的耐潮性和它的穩定性。最 好要有天然木質的細膩紋理，緊致密實，防潮耐壓，避震。那么相對來說，最 佳材料是橡木。安裝酒架時，首先要保證其穩固性和強度。

　　酒柜的材質非常多，木制、不銹鋼制、磚砌制等。根據存放葡萄酒的數量、酒瓶規格，可以選用不同的材質，只要規模和風格與酒窖整體風格一致即可。此外，酒窖的安全性一定要謹慎處理，不要自己盲目DIY。

　　第五，私人酒窖空調及新風系統

　　我們推薦選用歐美進口設備或選用低能耗、高配置的國內空調產品。在選購空調產品時，一定要慎重考慮其針對性、專業性和售后服務、質量保證期等重要因素。

　　第六，私人酒窖內壁

　　酒窖的內壁很多時候要起到保溫的作用，因此酒窖的墻體和天花板、地板必須做保溫處理。墻體需要測量、計算得到一個比較準確的數值來滿足各個空間的儲藏要求。通常做好保溫防水后，然后可以畫一些相匹配的顏色主題于地窖中。石頭、花崗巖也是用作墻壁的覆蓋材料。

　　第七，私人酒窖木門、地板

　　私人酒窖的木門必須有一個很好的密封，以保持地窖內涼爽的空氣。其中實心門或中空玻璃木門是最常用的。玻璃木門必須至少增加一倍窗格鋼化玻璃，木門最 好在中間添加一層保溫材料，并在四周粘上隔音棉條，因為門在整體酒窖中保溫最薄弱。木門一定要烘干得當，否則受門兩側不同的溫度、濕度影響很容易變形。

　　私人酒窖的地板最常用的是石板、瓷磚、大理石等。地板通常選擇匹配整體裝飾色彩的。