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酒窖設計影響酒瓶內的酒質，顫動--儲藏過程中，應該避免葡萄酒頻頻顫動，因為顫動會加快葡萄酒中各種化學物質之間的反應，從而損壞酒質，其他，頻頻的顫動會攪渾陳年葡萄酒中的沉淀物質畢竟導致入口的葡萄酒出現顯著的顆粒感，口感變得粗糙。
或許你已具有多瓶稀世珍釀，可是你是否現已為私藏她們而做足了準備？假如沒有，請從現在開始為她們物色一個私藏空間吧，在那里，你能夠無時無刻給予她們保濕恒溫的私家酒窖，所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可承受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢。
須等更久的時間，太熱則又老到太快，較不豐厚詳盡，因此在恒溫操控上，是酒窖規劃的要害，酒架作為耐用品，在選購時，要對各類酒架的好壞做通盤了解，單酒架的類型，根據功能、外觀等區分，還能夠根據客戶的構思需求進行專門規劃，如專賣店專用酒架。
