關于恒溫酒窖定制知識,一起去了解下吧, 對于葡萄酒而然,最理想的溫度在14℃。由于你的酒窖一旦超過18℃,葡萄酒的陳年速度就會過快;低于12℃,陳年速度就會緩慢。溫度最 佳保持在70%左右,過于干燥的環境下會導致葡萄酒的木塞縮小,而過分濕潤又會導致木塞發霉。所以保持一個恒定的溫度和濕度才會長效保持葡萄酒的最掛狀態。
關于恒溫酒窖定制知識,一起去了解下吧, 對于葡萄酒而然,最理想的溫度在14℃。由于你的酒窖一旦超過18℃,葡萄酒的陳年速度就會過快;低于12℃,陳年速度就會緩慢。溫度最 佳保持在70%左右,過于干燥的環境下會導致葡萄酒的木塞縮小,而過分濕潤又會導致木塞發霉。所以保持一個恒定的溫度和濕度才會長效保持葡萄酒的最掛狀態。
1,地點選取
建造一個私家酒窖實在取決于你的房屋前提,最理想狀態是闊別熱源,最 好利用地下空間這樣可以節約能源。
實在房屋里的任何的一個空間都可以建造酒窖的,好比樓梯下的雜物間,可以根據樓梯的高低走勢設計出別致的酒窖,配合一系列的燈光渲染使得空間特別的精致。
2,恒溫恒濕措施
無論你選擇什么地點,緊急保持恒定的溫度和濕度,這樣是對葡萄酒儲存最為友好的狀態。
所以墻體和頂地做好保溫處理,所以在最初的酒窖設計上就需要丈量和計算墻體以及各個空間的數值。就算在統一個酒窖上,不同的環境下,放在太陽底下和洞穴里的墻體厚度都是不一樣的。所以這些方面都會從最初的酒窖設計幫您定制,究竟專業人做專業事。