雪茄與葡萄酒一樣,都是有生命力的。每種雪茄都有一定的成熟周期,雪茄離開工廠,一直到雪茄客的手里,這個過程中它一直在繼續發酵,緩慢成熟,它需要合適的環境才能“發育”完美。而一個完美的雪茄屋帶來的養護環境是其它設備絕不能比擬的,在雪茄屋長期穩定環境的情況下,雪茄能擁有最 好的醇化條件。
雪茄屋對溫度的要求:16-22度的保存溫度。低于12度,雪茄醇化將減弱甚至停止,而且低溫容易引起濕度的降低,導致雪茄的脆化和干裂。雪茄最忌高溫,如果高于24度,會加速雪茄的熟化,引起雪茄過早喪失最醇和的口味;其次,超過這個溫度,在溫熱的環境中,會引起煙草蟲出現,也易引起雪茄的腐敗。所以,專業的雪茄房一定是能保證雪茄房的溫度持久穩定。
雪茄屋對濕度要求:60%~75%恒定的濕度。雪茄的濕度,對于其點燃、燃燒過程以及品嘗時的風味,都有很大關系。尤其是,雪茄的香氣主要來自煙葉的油脂,濕度低于60%,油脂就會大量揮發,雪茄香氣自然就降低,影響品吸效果和口感。對于雪茄,不能走太干或太濕兩個極端,60%~70%左右的相對濕度最為理想。而且醇化的過程中,要保持恒定的是濕度,防止雪茄被頻繁的抽濕、加濕,造成雪茄的風味喪失。雪茄房濕度的控制能力,直接決定著雪茄房質量的好壞。
雪茄屋材質選擇:加拿大雪松木或西班牙雪松木(cedar)。雪松木能增加雪茄風味,而且能防止雪茄被蟲蛀。同時,它的材質疏松、保濕透氣性好,加上隔熱阻異味、防腐防潮功能 ,使其成為儲存雪茄的最 佳木材。